微康益生菌植物乳杆菌lp90，分离于中国传统发酵食品——泡菜基质，具有独特的耐酸耐胆盐性能，现保藏于中国微生物菌种保藏管理会普通微生物中心，保藏编号cgmcc no.10453。它在发酵过程中可产生胞外多糖，其作为一种大分子聚合物具有一定的粘性和持水性，是一种免疫因子。利用微康生物专利包埋技术生产的高活性高稳定性植物乳杆菌lp90冻干菌粉，活菌数水平达3000亿cfu/g以上，并于－18℃及以下温度可稳定储存两年，而且产品应用稳定性能优异。
乳酸菌作为重要的益生菌(probiotic)已广泛用于食品、饲料等行业中，被公认为是安全的(generally regarded as safe，gras)食品级微生物。乳酸菌可以调节肠道平衡、增强机体免疫、降解等作用。因此分离筛选出该植物乳杆菌具有良好的应用前景。培养基?mrs(液体)、mrs(固体)、糖醇发酵培养基、蛋白胨水、明胶液化培养基、还原培养基。
植物乳杆菌是乳酸菌的一种，最适生长温度为30~35,厌氧或兼性厌氧，菌种为直或弯的杆状，单个、有时成对或成链状，最适ph 6. 5左右，属于同型发酵乳酸菌。此菌与其他乳酸菌的区别在于此菌的活菌数比较高，能大量的产酸，使水中的ph值稳定不升高，而且其产出的酸性物质能降解重金属；由于此菌是厌氧细菌（兼性好氧），在繁殖过程中能产出特有的乳酸杆菌素，乳酸杆菌素是一种生物型的防腐剂。

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