水循环真空泵用水作为工作流体，利用射流产生的负压进行抽真空。适用于蒸发、蒸馏、结晶、干燥、升华、真空过滤等过程中的研究性实验、小试和小批量生产。
水循环真空泵的工作原理：
在泵体中装有适量的水作为标准工作液。当叶轮可以按图中指示的方向进行顺时针通过旋转时，水被叶轮抛向学生四周，由于企业离心力的作用，水形成了自己一个决定于泵腔形状的近似于等厚度的封闭之后圆环。水环的上内表面刚好与叶轮轮毂相切，水环的下内表面刚好与叶尖接触。
此时，在叶轮轮毂和水环之间形成一个新月形的空间，这个空间被叶轮分成几个叶片数目相同的小空腔。如果以叶轮的上部0°为起点，那么叶轮在旋转前180°时小腔的容积由小变大，且与端面上的吸气口相通，此时气体被吸入，当吸气终了时小腔则与吸气口隔绝；当叶轮继续旋转时，小腔由大变小，使气体被压缩；当小腔与排气口相通时，气体便被排出泵外。